A quelques pas de la place de l’église de Manarola, nous donnons à nos hôtes la possibilité d’un voyage exclusif dans le temps, mais sans Doc et son DeLorean, au moins jusqu’en 1963, mais aussi plus tôt, fixant la bonne date jusqu’en 1643.
Le moulin Piè de Campu est exactement comme lors de sa fermeture en 1963, lorsque, après des siècles, la dérivation de l’eau du ruisseau voisin qui lui fournissait de l’énergie pour fonctionner a été annulée dans les bureaux de l’État.
Il y a l’ancien équipement pour moudre les olives et le blé, les meules en pierre, la presse, le chaudron en cuivre, les petits objets qui ont été utilisés, les engrenages de figue et le treuil à main pour le dernier pressant; étaient des moments difficiles, rien ne devait être perdu.
Il semble presque le voir encore en broyant les olives …
Casa Capellini offrira à ses clients une visite unique et exclusive au Moulin Piè de Campu, à une centaine de mètres de nos chambres; pour cette opportunité, nous remercions « Associazione Culturale Radici » de Manarola.